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炒めピーマンの甘酢浸け
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炒めピーマンの甘酢浸け-レシピのメイン写真

炒めピーマンの甘酢浸け

リコ☆☆
リコ☆☆ @cook_40150255

シャキシャキピーマンと甘酢が合います。炒めた茄子とか入れてもグー♪
このレシピの生い立ち
ピーマン調理マンネリ化しませんか?ふと思い立って作ってみたらなかなかイケル味~♪

シャキシャキピーマンと甘酢が合います。炒めた茄子とか入れてもグー♪
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炒めピーマンの甘酢浸け

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シャキシャキピーマンと甘酢が合います。炒めた茄子とか入れてもグー♪
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シャキシャキピーマンと甘酢が合います。炒めた茄子とか入れてもグー♪
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材料

4人分
  • ピーマン 5個くらい
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ0.5
  • おろし生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜる。分量通りでなくていいので、お好みの味に調整する。おろし生姜は入れなくても◎

  2. 2

    ピーマンを油で炒める。強火でシャキシャキ感が残る程度に。

  3. 3

    ピーマンが冷めたら合わせた調味料に浸けて完成。時間を置かなくても美味しいです。

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リコ☆☆
リコ☆☆ @cook_40150255
2015/10/21 08:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン

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