ご飯のおともに…鮭フレーク

Name: ご飯のおともに…鮭フレーク
Yield: 5人分以上
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭の切り身(尾) 2切れ; サラダ油 大さじ2; みりん、醤油 各大さじ1

ごはんのお供に、おにぎりの具にと何かと重宝する鮭フレーク。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
長男がお弁当にプラスして、おにぎりを持って行く様になったのをきっかけに、手作りし始めました。
以前に知り合いが作り方をざっくり教えてくれたので、参考にしました。

材料

5人分以上

炒るのが浅いと生臭いので、ごく弱火でじっくり火を通して下さい。
今回は切り身が大きめだったので2切れですが、切り身が小さめなら3切れにして下さい。

ちゃあこ224 @cook_40114853

2015/10/21 00:38に公開

大学生、高校生、小学生の3人の子供たちと賑やかに暮らしています☆主人が料理屋をしていて、私もお店に出てるので、凝ったお料理はほとんど作りません(｡-_-｡)ありふれた材料で簡単に作れるおかずばかりです（≧∇≦）

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