南国ココナッツとパイナップルのスムージー

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

ココナッツ、アーモンド、パイナップル、バナナの組み合わせでトロピカルなスムージー。たまには自分にご褒美スムージー!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクとアーモンドミルクが好き!
あまりにも美味し過ぎて(笑)自分用の覚書です。

南国ココナッツとパイナップルのスムージー

ココナッツ、アーモンド、パイナップル、バナナの組み合わせでトロピカルなスムージー。たまには自分にご褒美スムージー!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクとアーモンドミルクが好き!
あまりにも美味し過ぎて(笑)自分用の覚書です。

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材料

250ml
  1. ココナッツミルク(無糖) 100cc
  2. バナナ 2分の1本
  3. パイナップル 軽くひとつかみ
  4. 100cc
  5. アーモンド 4個
  6. 角氷 4個

作り方

  1. 1

    材料をミキサーに全て入れアーモンドがしっかり粉砕されるまでよく回して出来上がり。

コツ・ポイント

生アーモンドを一晩浸水させ軽くすすいだたものを使用しました。ブレンダーに一緒にかけることによりアーモンドミルクになります。
ハイパワーブレンダー(バイタミックス)を使用するとアーモンドの粒がほぼなくなります。

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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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