洋風ポークオニオン丼

芥川吉外料理道場
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豚肉と玉ねぎの洋風丼です♪
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たまには洋風の丼が食べたくて♪

洋風ポークオニオン丼

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豚肉と玉ねぎの洋風丼です♪
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材料

一人分
  1. ごはん ２００g
  2. 豚こま ５０g
  3. 玉ねぎ薄切り ５０g
  4. ニンニクみじん切り 小さじ１
  5. ショウガみじん切り 小さじ１
  6. パセリみじん切り 適宜
  7. 調味料
  8. ウスターソース 大さじ１
  9. ケチャップ 大さじ１
  10. 砂糖 少々
  11. 塩コショウ 少々
  12. 赤ワイン 大さじ１
  13. 醤油 小さじ１
  14. バター 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して材料を炒め、砂糖・塩コショウを入れ炒め合わせます。

  2. 2

    火が通ったら赤ワインを入れアルコールをとばし、火を止めバター・醤油を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に盛りつけパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

牛肉で作ると高級感が増します。
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