キャベツたっぷり！あったかスープ
茉莉花リン @cook_40031555
冷蔵庫の残った野菜の整理にピッタリ。キャベツたっぷりでヘルシーなメイン料理です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大好きな私。たっぷり食べて温まりたい！と考えたメニューです。
キャベツたっぷり！あったかスープ
冷蔵庫の残った野菜の整理にピッタリ。キャベツたっぷりでヘルシーなメイン料理です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大好きな私。たっぷり食べて温まりたい！と考えたメニューです。
作り方
- 1
材料の野菜を大きめに切って鍋に入れる。好みでにんにくを２分の１にカットしたものを２片くらい入れてもイイ。
- 2
野菜がかぶるくらいのお水とコンソメを加えて、蓋をして２０分位煮込む。
- 3
野菜が煮えたら出来上がり。野菜のやわらかさは好みなので、煮込み時間は長くても大丈夫。
- 4
好みでコショウをいれて、器に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンや鶏肉・豚肉などを入れればボリュームの増します。
煮込み時間は、お好みですので時間にこだわらず作ってみてください。残ったら、カレー粉を加えてカレーにしたり、生クリームでスリームシチューに変身できますよ。
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たっぷりキャベツとアサリのトマトスープ たっぷりキャベツとアサリのトマトスープ
トマトとキャベツの相性がいいから、後は残りもの野菜をプラスして冷蔵庫もきれい、おなかにもやさしいスープになりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117052
