りんごの梅酒コンポート

Name: りんごの梅酒コンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご ２００ｇ; 梅酒 １カップ; 水 １カップ; 黒砂糖 大さじ２

ゆきながまり @cook_40054367

りんごと梅酒を使って　コンポートです　黒砂糖で深い味わいに　ヨーグルト、アイスに添えてどうぞ　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
長野に住んで　沢山りんごをいただいて　考えました　お好みの種類のりんごでどうぞ

りんごの梅酒コンポート

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

りんご２００ｇ
梅酒１カップ
水１カップ
黒砂糖大さじ２

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作り方

1

りんごは皮と芯を切って　くし切りにする。（皮はとっておく）
2

鍋に、水、梅酒　さとうを鍋に入れて　沸騰するまで強火、弱火にしておとしぶたをし、１５分煮る。
3

２を器に盛り　りんごの皮のせん切りを散らす。

コツ・ポイント

おとしぶたＯＲ紙をすると　均一に火が通り　早く美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2013/10/22 01:17に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

コンポートりんご梅酒黒糖

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