レンジ・炒り卵

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

レンジ加熱で簡単に炒り卵。
このレシピの生い立ち
いい塩梅に出来たのでコツの備忘録。

レンジ・炒り卵

レンジ加熱で簡単に炒り卵。
このレシピの生い立ち
いい塩梅に出来たのでコツの備忘録。

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材料

  1. 2個
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●しょうゆ 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    やや底が広めの器に卵をといて●を加えてよく混ぜる。レンジ(500w)で1分加熱してフォークでほぐしながら混ぜる。

  2. 2

    その後、30秒加熱して混ぜる→20秒加熱して混ぜるを3回繰り返して出来上がり。

  3. 3

    卵1コの時は調味料半分で:40秒加熱して混ぜる→20秒加熱して混ぜる→10秒加熱して混ぜるを2回。

コツ・ポイント

加熱したら、すばやくフォークで固まったところをほぐしながら混ぜるとぽろぽろにの炒り卵になる。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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