おつまみに♪新生姜の汁でうずら漬け
しょうたんさくら @cook_40053474
いつも捨ててしまう新生姜の漬け汁。うずらの卵を漬けて美味しく食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜ミュージアムのショップで買ったのが美味しくて、家でも再現してみました～
アプリでひらく作り方
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♪岩下の新生姜♪です
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漬け汁をビニール袋に入れます。
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うずらの卵を茹でます。沸騰したお湯から入れると殻がきれいに剥けます。
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殻を向いたうずらの卵の水気をキッチンペーパー等でよく拭きます。
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あとは、漬け汁に入れて冷蔵庫へ。一晩位漬けてから召し上がれ～
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コツ・ポイント
うずらの卵は水煮を使用すると手軽に出来ます。茹でる時は、お好みで半熟にするともっと楽しめます！
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