簡単基本の生姜焼き☆

かすえママ
かすえママ @cook_40220087

割と簡単にできると思うので、ぜひ挑戦してみて下さい!
アクセス数3000以上!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたレシピを思い出し、このレシピを作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. 豚ロース(または豚こま肉 300g
  2. ◎生姜チューブ(または生姜すりおろし 5㎝くらい
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎お酒 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. ◎醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    1,◎の調味料を混ぜておく

  2. 2

    2,肉を軽く焼く

  3. 3

    3,肉を軽く焼いたら、◎で混ぜたタレを入れて更に焼いていく
    (中火くらいで)

  4. 4

    4,タレが肉にしっかり絡まったら完成!

コツ・ポイント

肉を固くしないように、中火でやることと、タレがなくなるまで煮詰めたら味がしっかりついて美味しいです!

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