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簡単基本の生姜焼き☆
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簡単基本の生姜焼き☆-レシピのメイン写真

簡単基本の生姜焼き☆

かすえママ
かすえママ @cook_40220087

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昔から母が作ってくれたレシピを思い出し、このレシピを作ってみました。

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材料

1〜2人分
  • 豚ロース(または豚こま肉) 300g
  • ◎生姜チューブ(または生姜すりおろし) 5㎝くらい
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎お酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1,◎の調味料を混ぜておく

  2. 2

    2,肉を軽く焼く

  3. 3

    3,肉を軽く焼いたら、◎で混ぜたタレを入れて更に焼いていく
    (中火くらいで)

  4. 4

    4,タレが肉にしっかり絡まったら完成!

コツ・ポイント

肉を固くしないように、中火でやることと、タレがなくなるまで煮詰めたら味がしっかりついて美味しいです!

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かすえママ
かすえママ @cook_40220087
2015/10/31 23:30に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 豚こま

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