まずは普通に肉じゃがを作りましょう！このレシピでも構いませんし、貴方のご家庭の味の肉じゃがでも大丈夫です！

白滝はアク抜きします！沸騰したお湯に2〜3分ほど！野菜はじゃがいも、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りに！

お肉と白滝は食べやすい大きさに！全て切り終わったらフライパンに油を引いてお肉を炒めましょう！色が変わったら野菜を入れます

お野菜を少し炒めたら★をフライパンに入れます、この時白滝も一緒に入れます！中火にして沸騰したらアク抜きしましょう！

忘れてました！笑タイミングはいつでも大丈夫ですが卵を２つボールなどに割り入れて2〜3回くらいだけ混ぜておきます！

その後25分ほどフタをして煮込みます！一応コゲないようにたまに確認しましょう！

少し水分が残ってるくらいがいいですね！そこに卵を入れてもう少しで固まりそう、くらいで火を止めて完成です！