作り方
- 1
でっかいにんにく
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- 2
クッキングペーパーで包み
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- 3
厚手の鉄鍋やダッチオーブンで蓋を閉めて焼きます
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- 4
じっくり弱火で２５分～
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- 5
ほっくほくのとろとろに焼き上げて
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- 6
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- 7
つぶします
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
自家製ドライプチトマトを
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- 12
スライスし
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- 13
オリーブオイルで炒め香りが出てきたら
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- 14
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- 15
全粒粉パスタをボイルし
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- 16
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- 17
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- 18
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- 19
パスタのゆで汁をトマトに加える
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- 20
にんにくにトマトを加え
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- 21
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- 22
生クリームを混ぜる
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- 23
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- 24
ブラックペッパーも混ぜ
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- 25
オリーブオイルで鷹の爪を焼き
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- 26
香りが出たら取り出し
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- 27
パスタを炒め
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- 28
にんにくソースと和え
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- 29
完成
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- 30
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- 31
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コツ・ポイント
こってりしてますが、包み焼き効果で
ほっくほくのにんにくがウマイ！
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