じゅっとおいしい油もち
まりじゃば @cook_40211763
今日はお餅どうしよう？と迷ったら～ぜひオリーブオイルで焼いてみてください。市販のお餅も家でついたお餅みたい♪
このレシピの生い立ち
母親が私が子供の頃油もちを焼いてくれました。とても美味しくて、家族皆大好きです。
じゅっとおいしい油もち
今日はお餅どうしよう？と迷ったら～ぜひオリーブオイルで焼いてみてください。市販のお餅も家でついたお餅みたい♪
このレシピの生い立ち
母親が私が子供の頃油もちを焼いてくれました。とても美味しくて、家族皆大好きです。
作り方
- 1
フライパンを温め、油を入れて熱し、餅を並べて焦げ目がしっかりつくまで焼く。裏返して、ヘラや箸でつぶしながら焼く。
-
- 2
全体に、じゅっと音を聞きながら醤油をまわしかけ、裏返してまた醤油をかけ、火を止める。
-
- 3
お皿にのせ、更におしょうゆをかけて、各自でのりをまいて、熱々のうちに召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
形を崩して焼く、これがコツです。
お醤油は多めがおすすめです。
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