作り方
- 1
大根は短冊切りにし
大根葉は5mmはばに切る - 2
ビニール袋に大根と大根葉と塩こぶ・塩を入れ、よく揉みこむ
- 3
空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で冷やして出来上がり
- 4
コツ・ポイント
野菜は残っているのを入れればオリジナルの漬物が出来ますよ!
塩加減は入れる野菜によって加減してください
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