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塩昆布で簡単浅漬け
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塩昆布で簡単浅漬け-レシピのメイン写真

塩昆布で簡単浅漬け

宮緒にこ
宮緒にこ @cook_40267407

大根だけでなくカブ、白菜、キュウリなど余り野菜を使い切りたい時に便利です。冷蔵庫で２日ほど保ちます
このレシピの生い立ち
友人宅で酒のつまみにしていたものを書いてみました

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宮緒にこ
宮緒にこ @cook_40267407

大根だけでなくカブ、白菜、キュウリなど余り野菜を使い切りたい時に便利です。冷蔵庫で２日ほど保ちます
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大根だけでなくカブ、白菜、キュウリなど余り野菜を使い切りたい時に便利です。冷蔵庫で２日ほど保ちます
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材料

  • 大根 1/4本
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切りにする

  2. 2

    台所用ポリ袋に大根と塩昆布をまとめていれる。袋の口をしばってよく揉み込む

  3. 3

    大根がしんなりしたら袋の口を切って器に出す

コツ・ポイント

よく揉み込むと味がなじんでおいしくなります。順番でモミモミすると楽しいかも。

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宮緒にこ
宮緒にこ @cook_40267407
2021/11/10 14:50に公開
簡単おいしいお家ご飯を作ることに一生懸命。酒飲み。おつまみもレパートリに加えたいお年ごろ。
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 塩こんぶ

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