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大根の浅漬け
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大根の浅漬け-レシピのメイン写真

大根の浅漬け

あぁちゃ♡
あぁちゃ♡ @cook_40082072

手作りのお漬物でごはんのお供に♡
白菜やきゅうりでも作れますよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
母から教わっていつも作っていた浅漬けに、残っていた桜えびを入れてみたらおいしかった♡

手作りのお漬物でごはんのお供に♡
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母から教わっていつも作っていた浅漬けに、残っていた桜えびを入れてみたらおいしかった♡

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あぁちゃ♡
あぁちゃ♡ @cook_40082072

手作りのお漬物でごはんのお供に♡
白菜やきゅうりでも作れますよ*\(^o^)/*
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母から教わっていつも作っていた浅漬けに、残っていた桜えびを入れてみたらおいしかった♡

手作りのお漬物でごはんのお供に♡
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材料

2回分
  1. 大根 5cm
  2. 大根の葉(あれば) 1本分
  3. 桜えび(あれば) 少々
  4. 塩 3振り
  5. 昆布だし 2振り
  6. かつおぶし 少々
  7. (しょうゆ) (少々)
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作り方

  1. 1

    大根を切ります！細切りや薄切りなどお好みの形で☆
    葉があればみじん切りにします！

  2. 2

    ビニール袋に1と桜えび、塩、昆布だしを入れます！
    空気を入れて口をしっかり持ってフリフリ♪
    空気を抜いてモミモミ♪

  3. 3

    口を軽く閉めて冷蔵庫へ☆
    私はいつも汁が出たらイヤなので、念のため器に入れておきます。

    • 大根の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    置いておく時間によって漬かり具合が違うので、お好みで♡
    器に盛ってかつおぶしをかけていただきます( *´艸｀)

  5. 5

    味が薄ければしょうゆをかけてください( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(●´ー｀●)
切って置いておくだけです♡

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あぁちゃ♡
あぁちゃ♡ @cook_40082072
2015/01/20 14:27に公開

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