あきみんのおつまみん②
6月15日放送分！今回は豆腐ステーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに楽しみたいので。
作り方
- 1
材料をそれぞれ切ります。
豆腐は半分に切り、さらに暑さも半分に切っておく。 -
- 2
調味料Ａの酒、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜておく。
-
- 3
豆腐に塩コショウを振り、鉄板に乗せて両面焼きます。最後に醤油を入れて全体にいきわたらせます。
皿に取りだす。 -
- 4
バターをしき、きのこ、ねぎ、ハムorベーコンを炒めて、最後に２で作ったタレを流しいれて軽く混ぜます。
-
- 5
きのこのタレを豆腐にかけて完成!!!甘さは、お好みで調整してくださいね。
-
タレントの亜希美が、毎月第1・3金曜日20:00～20:45にお送りしているUSTREAM生放送番組「あきみんの、美味しい顔ってどんな顔？」にて・・・スタジオのカセットコンロで出来るおつまみ（お料理）を紹介していきます。一緒に晩酌しながら一週間の疲れを取りましょうね！番組ＵＲＬはこちらから→http://www.ustream.tv/channel/akimin-net
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