ガリうま☆チキン
yumi5Ume @cook_40214608
ガーリックのきいたチキンは、ごはんがとまらない‼
このレシピの生い立ち
おいしい新じゃがを、さらにおいしく食べたくて考えました 小さい新じゃがを皮つきのままでも、おいしそう♪
ガリうま☆チキン
ガーリックのきいたチキンは、ごはんがとまらない‼
このレシピの生い立ち
おいしい新じゃがを、さらにおいしく食べたくて考えました 小さい新じゃがを皮つきのままでも、おいしそう♪
作り方
- 1
鶏肉を一口くらいに切り、塩を振ってもんでおく
- 2
じゃがいもも一口くらいに切り、レンジであたためる
くしがスッと、通るくらいのかたさ(600Wで6分くらい) - 3
フライパンにごま油、チューブにんにくを入れ加熱 香りが出たら、皮を下にして鶏肉を焼く 皮に焼き目がついたら、反面も焼く
- 4
まいたけ、じゃがいも、鶏ガラを入れ、炒める
- 5
材料に火が通ったら、しょうゆを回し入れからめる
お皿に盛り、ブロッコリースプラウトを飾ったら、できあがり♪ -
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときに、あまり動かさないこと
じっくり焼くと、にんにくの風味が増します⤴
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