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基本のしっとり蒸し鶏＊
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基本のしっとり蒸し鶏＊-レシピのメイン写真

基本のしっとり蒸し鶏＊

あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

作り置きにも便利な蒸鶏！基本のレシピです！作り置き
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材料

鶏むね肉　1～2枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ◎水 300cc
  3. ◎酒 大1
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. ◎ネギの青い部分 1本分
  6. ◎しょうが薄切り 2枚くらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークなどでブスブス穴をあけ小さめの鍋に鶏肉と◎を入れ蓋をして強火にかけ沸騰したら10～15分茹でる。

  2. 2

    10分たったら火を止め蓋をしたままさらに10分そのまま置いて完成です♡

  3. 3

    ささみでも作れます＾＾

    • 基本のしっとり蒸し鶏＊作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存するときはゆで汁のまま保存してください！

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あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
2017/03/17 14:05に公開
♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19112877
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