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ガリバタ香る⭐ほっこり味噌汁
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ガリバタ香る⭐ほっこり味噌汁-レシピのメイン写真

ガリバタ香る⭐ほっこり味噌汁

☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732

かぼちゃの甘味とにんにく、バターがよく合う~‼いつもの味噌汁にひと味加えるだけ⭐かぼちゃの味噌汁が苦手な方にもオススメ‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃの味噌汁の甘味が苦手。
かぼちゃとバターって合うよな~。
バターとにんにくって合うよな~。って事で味噌汁に入れたら、うっまー⭐
にんにく風味のかぼちゃがうっまー(笑)

かぼちゃの甘味とにんにく、バターがよく合う~‼いつもの味噌汁にひと味加えるだけ⭐かぼちゃの味噌汁が苦手な方にもオススメ‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃの味噌汁の甘味が苦手。
かぼちゃとバターって合うよな~。
バターとにんにくって合うよな~。って事で味噌汁に入れたら、うっまー⭐
にんにく風味のかぼちゃがうっまー(笑)

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ガリバタ香る⭐ほっこり味噌汁

☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732

かぼちゃの甘味とにんにく、バターがよく合う~‼いつもの味噌汁にひと味加えるだけ⭐かぼちゃの味噌汁が苦手な方にもオススメ‼
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かぼちゃとバターって合うよな~。
バターとにんにくって合うよな~。って事で味噌汁に入れたら、うっまー⭐
にんにく風味のかぼちゃがうっまー(笑)

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材料

3~4人
  1. かぼちゃ 150g
  2. キャベツ 大2~3枚(100g)
  3. 油揚げ 1枚
  4. 水 600cc
  5. 本だし 小さじ2
  6. 味噌 大さじ1と2/3~2
  7. バター 10g
  8. にんにく 1~2片
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、キャベツ、油揚げを好みの大きさに切る。
    油揚げは油抜きしてください。
    かぼちゃの皮は薄く剥きました。お好みで

  2. 2

    水とダシとかぼちゃを入れ、沸騰したら弱火にし、かぼちゃに火を通す。

  3. 3

    柔らかくなったらキャベツ、油揚げ、すりおろしたにんにくバターを入れ1分→味噌を入れる。

  4. 4

    沸騰しないように温め、味をみたら出来上がり⭐
    にんにくの辛みが強く、気になる方は長めに火にかけてください。

コツ・ポイント

※ かぼちゃの柔らかさは、キャベツなどに火を通す時間も考えて煮とろけないように‼
にんにくの辛みは火を通せばなくなります。
味噌、ダシの量は塩分量が違うので、ご家庭の分量で大丈夫です。

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☆リリィママ☆
☆リリィママ☆ @cook_40063732
2015/10/21 06:26に公開

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