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Healthy* カシューナッツケーキ
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Healthy* カシューナッツケーキ-レシピのメイン写真

Healthy* カシューナッツケーキ

nykaorelax
nykaorelax @cook_40095130

粉無し、白砂糖無し、超簡単。だけど、上品な甘さ控えめスイーツに。
このレシピの生い立ち
カシューナッツブレッドにフィグがあうかなと思って作ったら、フルーツパウンドケーキみたいになりました。違うドライフルーツでも美味しいかもしれません。
ブログもよろしくお願いします。
http://ameblo.jp/nykaorelax/

粉無し、白砂糖無し、超簡単。だけど、上品な甘さ控えめスイーツに。
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nykaorelax
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粉無し、白砂糖無し、超簡単。だけど、上品な甘さ控えめスイーツに。
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カシューナッツブレッドにフィグがあうかなと思って作ったら、フルーツパウンドケーキみたいになりました。違うドライフルーツでも美味しいかもしれません。
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粉無し、白砂糖無し、超簡単。だけど、上品な甘さ控えめスイーツに。
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材料

パウンド型1台分
  • ローカシューナッツ(前日に塩と蜂蜜を入れた水に浸しておく) 1カップ
  • 卵 2個
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ドライフィグ 6個
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作り方

  1. 1

    カシューナッツを、塩ひとつまみ、蜂蜜小さじ1を入れた水(分量外)に一晩浸しておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに卵を入れる。

    • Healthy* カシューナッツケーキ作り方2写真
  3. 3

    そこに、水をきったカシューナッツ、グレープシードオイル、蜂蜜を入れる。

    • Healthy* カシューナッツケーキ作り方3写真
  4. 4

    ペースト状になるまでまぜる。

    • Healthy* カシューナッツケーキ作り方4写真
  5. 5

    ドライフィグを、キッチンばさみで、八当分ぐらいに切って混ぜる。

  6. 6

    オーブンで170度で、30分焼く。

  7. 7

    焼き上がり。

    • Healthy* カシューナッツケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単です。

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nykaorelax
nykaorelax @cook_40095130
2016/02/19 07:21に公開

このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 卵 カシューナッツ

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