クリームチーズinキャロットケーキ
うえってぃ～ @cook_40051359
クリームチーズがゴロゴロ入っています。一工夫したしっとりキャロットケーキはいかが？♪
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットケーキにひと工夫を加えたいと考えたレシピです。
クリームチーズinキャロットケーキ
クリームチーズがゴロゴロ入っています。一工夫したしっとりキャロットケーキはいかが？♪
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットケーキにひと工夫を加えたいと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
すりおろしたにんじんを加え、さらに混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉とベーキングパウダー、シナモンを加え、少し粉気が残るまでゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4
レーズン、角切りにしたクリームチーズを加え、全体が混ざるようにさっくり混ぜる。
- 5
生地を型に流し、170℃で予熱したオーブンで30分間焼く。
- 6
竹串を刺して、何もついてこなかったらできあがり。
コツ・ポイント
甘めが良ければ砂糖を足してください。また、シナモンやレーズンの量はお好みで加減してくださいね☆私はシナモン好きなので普通のものに比べると少し多めの分量になっているかもしれません。
個人的には、冷蔵庫で冷やして食べるのがお気に入りです。
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