色々野菜の甘酢炒め
ぱんだまめ８ @cook_40099635
野菜がモリモリ食べられちゃう
甘酢でさっぱりだけどボリューム満点
このレシピの生い立ち
定食屋さんで見かけたメニュー
好きな野菜や、ある材料でアレンジ
色々野菜の甘酢炒め
野菜がモリモリ食べられちゃう
甘酢でさっぱりだけどボリューム満点
このレシピの生い立ち
定食屋さんで見かけたメニュー
好きな野菜や、ある材料でアレンジ
作り方
- 1
野菜をひと口大に切り、それぞれ素揚げ
玉ねぎのみ火が通りやすいので揚げません -
- 2
レンコン、里芋も素揚げます
-
- 3
肉に半分くらい火が通ったら玉ねぎを加え炒める
-
- 4
揚げておいた野菜を入れて炒める
-
- 5
全体に火が通ったら味ぽんと砂糖・みりんを合わせて加える
- 6
水溶き片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
野菜は好みで里芋の代わりにカボチャやジャガイモも合います
お肉は肉団子や鶏肉でもOKですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19120496
