簡単すぎるスペアリブ♪

まりもめん @cook_40202340
我が家のおもてなしで大好評の一品です!
パティーでも大活躍♪
オーブンでも、フライパンでもOK!
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったレシピですが、少しアレンジしてます。
簡単すぎるスペアリブ♪
我が家のおもてなしで大好評の一品です!
パティーでも大活躍♪
オーブンでも、フライパンでもOK!
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったレシピですが、少しアレンジしてます。
作り方
- 1
★の材料をすべて混ぜ合わせて、スペアリブを2~3時間ぐらい漬け込む。(時間がない時は1時間でもOK)
- 2
漬け込んだスペアリブをフライパンで軽く焼き、焼き目をつける。
- 3
スペアリブを焼いたフライパンで残った漬け汁(★)を軽く煮詰める(2/3程度になるぐらい)
- 4
スペアリブをオーブントレーに並べたら、煮詰めた漬け汁をかけ、200度のオーブンで約20分焼くだけ!
- 5
今回使用した材料です。
- 6
~フライパン編~
手順3のところに、スペアリブを入れ、蓋をして中火で20分くらい★
コツ・ポイント
もし、もっと手をかけても大丈夫であれば…
①下ごしらえとして、フォークで肉を軽くさしとくと、より軟らかく仕上がります。
②肉のくさみがきになる方はローズマリーと一緒に焼いてみてもいいと思います。
以上の2点をしなくても、美味♪
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