ネギチャーシュー丼

笑顔☆笑顔
笑顔☆笑顔 @cook_40220336

圧力鍋で時短メニュー。甘辛いタレで食欲促進。我が家の好評メニューです。
このレシピの生い立ち
忙しい時には圧力鍋でとにかく時短。丼ぶりにすれば洗い物も少ないですよ(^o^)

ネギチャーシュー丼

圧力鍋で時短メニュー。甘辛いタレで食欲促進。我が家の好評メニューです。
このレシピの生い立ち
忙しい時には圧力鍋でとにかく時短。丼ぶりにすれば洗い物も少ないですよ(^o^)

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材料

3人分
  1. 豚ブロック 400~500g
  2. 生姜 ひとかけ
  3. ネギの青い部分 2〜3本
  4. 150c
  5. 料理酒 100cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 80cc
  8. 醤油 40~50cc

作り方

  1. 1

    豚ブロックを焦げめがつくまでフライパンで焼く。

  2. 2

    圧力鍋に調味料と材料を全部入れる

  3. 3

    圧力がかかったら、中火にして20分

  4. 4

    圧力が抜けたら出来上がり

  5. 5

    ご飯の上にスライスしたチャーシューをのせ、タレをかけてネギをちらしたら出来上がり

コツ・ポイント

圧力鍋は圧力が抜けてからふたを開けて下さい。

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