オルーブ油でイチジクのブランデーケーキ
黒帯さん @cook_40037842
シエロオリーブＥＸバージンを使いバターを一切つかってないケーキ。
イチジクの歯ごたえが活きるブランデーケーキ です
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキをしようと考えました
オルーブ油でイチジクのブランデーケーキ
シエロオリーブＥＸバージンを使いバターを一切つかってないケーキ。
イチジクの歯ごたえが活きるブランデーケーキ です
このレシピの生い立ち
ヘルシーなケーキをしようと考えました
作り方
- 1
ボールに卵を割りいれてほぐし
砂糖類を加えハンドミキサーで
ふんわりするまで泡立てる -
- 2
小麦粉75g
アーモンドパウダー・シナモン
ベーキングパウダーをもう一度ふるいながら加え
ゴムベラでさっくり混ぜる -
- 3
干しいちじく・プルーンとピーカンナッツを飾りように少量とりおき
2、に型に流しいれる - 4
180度に予熱しておいたオーブンで20分
とりおいた干しいちじく・プルーンとピーカンナッツを飾りさらに25分焼く -
コツ・ポイント
型からはずしブランデーをしみこませると一層おいしいです
子供はアプリコットジャムを塗ってもいいです
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