あたたかいご飯に「伊予柑大使」を混ぜて、
伊予柑風味の酢飯にして、エビとアボカドをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
先週の試食販売ではじめて「ご飯」のドレッシングをかけておすすめしてみました。

お客様の反応は・・・
「えっ、ご飯にドレッシング」
「あらっお寿司みたい」などと
まずまずの反応でしたので、レシピを作りました。