鶏肉のマリネ

gracemegu @cook_40165659
学校給食で一番人気だそうです。
夕食のリクエストにもたびたびあがります。
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューで、≪給食だより≫に出ていたのを見て作りました。
鶏肉のマリネ
学校給食で一番人気だそうです。
夕食のリクエストにもたびたびあがります。
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューで、≪給食だより≫に出ていたのを見て作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、熱した鍋にごま油を入れて炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったら、Aの調味料をひと煮立ちさせる。
- 3
片栗粉をビニール袋に入れて、鶏モモを入れまぶす。
- 4
180℃に熱した油で鶏肉を揚げる。
- 5
②に酢を混ぜて、揚げたての鶏肉を漬ける。
コツ・ポイント
玉ねぎは生のままでもよいですが、子供が生が苦手なので加熱しています。
写真は全て3倍量です。
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さっぱり♪鳥肉のマリネ☆ さっぱり♪鳥肉のマリネ☆
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