前菜に♪生ハムとトマトのマリネ

あやぱんしょー
あやぱんしょー @cook_40220330

生ハムとトマトがあいます!そしてこのドレッシングがとてもあいます♪サッパリしていてペロって食べてしまいます!
このレシピの生い立ち
お弁当用にトマトや生ハムは常にあるので作っとみました!

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材料

一人分
  1. トマト 1個
  2. 生ハム 4枚
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★塩胡椒 小さじ1/2
  7. (仕上げにパセリなど) 少量

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります!玉ねぎはみじん切り。(シャキシャキが好きな人は大きめのみじん切り♪)

  2. 2

    玉ねぎ、オリーブオイル、酢、塩胡椒を混ぜておきます。

  3. 3

    トマトは4等分のくし切りにします。上から生ハムを乗せるようにトマトにまきます。

  4. 4

    2のドレッシングを上からかけパセリやバジルをふって出来上がりです!パプリカを細かく切ったものを周りに散らすと綺麗です♪

コツ・ポイント

玉ねぎは少し水にさらして水気をとるといいです^o^大葉なんかもあうかも♪

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