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超簡単!キャベツの醤油麹和え
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超簡単!キャベツの醤油麹和え-レシピのメイン写真

超簡単!キャベツの醤油麹和え

ひとみん820
ひとみん820 @cook_40109379

サラダにおつまみに、ガツガツ食べれます。
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットしてて(笑)、普通の千切りキャベツに飽きて来たので、冷蔵庫に有った醤油麹を使ってみました。

サラダにおつまみに、ガツガツ食べれます。
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キャベツダイエットしてて(笑)、普通の千切りキャベツに飽きて来たので、冷蔵庫に有った醤油麹を使ってみました。

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超簡単!キャベツの醤油麹和え

ひとみん820
ひとみん820 @cook_40109379

サラダにおつまみに、ガツガツ食べれます。
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キャベツダイエットしてて(笑)、普通の千切りキャベツに飽きて来たので、冷蔵庫に有った醤油麹を使ってみました。

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キャベツダイエットしてて(笑)、普通の千切りキャベツに飽きて来たので、冷蔵庫に有った醤油麹を使ってみました。

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材料

1人分
  • キャベツ 3~5枚
  • 醤油麹 大1
  • ゴマ油 大1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大程度に手でちぎる

  2. 2

    ボウルに①を入れ、醤油麹、ゴマ油を入れる

  3. 3

    キャベツ全体に味が付く様に良く和える。
    ※手で和えるのがポイント!

  4. 4

    ③を冷蔵庫に5分ほど入れて馴染ませる。

  5. 5

    お皿に盛り、ゴマを降り掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

いつもは醤油麹やゴマ油は適当なんだけど、あえて分量付けてみました。
これはお好みなので、自分で味を調えて見て下さい。

キャベツの芯も薄切りして使えますよ。

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ひとみん820
ひとみん820 @cook_40109379
2013/10/13 03:53に公開
ダイエット中だけど、美味しい物には目が有りません。お料理は常に勉強中です。
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このレシピのキーワード

キャベツ ゴマ

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