ホットチョコレート
爽やかな香りと、コクのあるチョコレートドリンク
このレシピの生い立ち
オレンジの香りのチョコレートが好きなので、作ってみました。
作り方
- 1
小鍋にミルクと板チョコを入れます。
(板チョコは刻んでも良いですが、刻まなくても溶けます) -
- 2
弱火にかけてチョコを溶かします。
泡立器、ヘラなどで混ぜて、焦げ付かないように注意します。 -
- 3
チョコレートが溶けたら、火をとめ、オレンジエッセンスを数滴垂らし、混ぜます。
コツ・ポイント
オレンジエッセンスをやめて、コアントロー(お酒)を大さじ1〜2杯入れると、より大人な味に♡
甘くホイップした生クリームを載せても美味しいです。
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