★ホワイトアスパラとキノコのパスタ★
kaza2000 @cook_40053910
秋野菜のパスタです。
このレシピの生い立ち
食べたい野菜を集めてスパゲティにしてみました。生ホワイトアスパラがとても美味しかったです。
★ホワイトアスパラとキノコのパスタ★
秋野菜のパスタです。
このレシピの生い立ち
食べたい野菜を集めてスパゲティにしてみました。生ホワイトアスパラがとても美味しかったです。
作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
- 2
ホワイトアスパラ、ミニトマト、しめじ、ベーコンスライスを切り、下準備をする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め、ベーコンを入れ炒まってきたら
- 4
ホワイトアスパラ、しめじ、ミニトマトを入れ炒める。軽く白ワインを降り入れ茹で上がったスパゲティを入れる。
- 5
バター１かけ入れ塩胡椒で味を整える。パセリのみじん切りを散りばめてお皿に綺麗に盛って出来上がり！！
コツ・ポイント
スパゲティはアルデンテ（半生状態）で揚げてオリーブオイルで絡めて置くと少し多めに作って貯蔵しておくと便利です。3〜４日は 充分持ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19122091
