紅甘酢を使ったなます

Name: 紅甘酢を使ったなます
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の千切り 80g（1/5本）; にんじんの千切り 50g（1/4本）; 唐辛子の輪切り 4つくらい; 塩 小さじ1/3; 紅甘酢 大さじ21

BENY（ベニー） @cook_40212071

BENYの紅甘酢をおせち料理に。
このレシピの生い立ち
BENYの甘酢には、ゆず果汁も入っており、
なますにはゆず果汁を使うので、紅甘酢はなますにぴったりな合わせ調味料です。

紅甘酢を使ったなます

BENY（ベニー） @cook_40212071

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

★1
大根の千切り 80g（1/5本）
にんじんの千切り 50g（1/4本）
唐辛子の輪切り 4つくらい
塩小さじ1/3
紅甘酢大さじ21

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根とにんじんを4センチくらいの長さの千切りにする。
2

★1をボウルで混ぜ合わせてよく揉み込み、10分くらい置いておく。
3

2をよく水分をしぼり、紅甘酢とあわせたら完成。

コツ・ポイント

もう少し酸味が欲しい方はゆず果汁や柑橘系の果汁、お酢を足してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

BENY（ベニー） @cook_40212071

2018/10/21 06:38に公開

大阪府八尾市で代々紅たでの農家を営んでいます。カネ筒農園の筒井です。昔から薬膳料理にも使われてきた紅たでは、近年その効能が再認識されています。カネ筒農園では、紅たでを使った『BENY』というブランドとして商品化しました。このBENYのキッチンでは、家庭で『BENY』の加工食品を簡単に取り入れられる、レシピをご紹介していきます！https://www.beny-online.com

このレシピのキーワード

なます大根にんじん甘酢トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ