レンジで簡単!乾燥ひじきミックスの煮物-レシピのメイン写真

レンジで簡単!乾燥ひじきミックスの煮物

なごにゃん
なごにゃん @cook_40052265

業務スーパーで買った乾燥ひじきミックスをレンジで簡単に煮物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
クックで業務スーパーの乾燥ひじきミックスが便利だと知り買ってみたのですが、調味料の適量がわからず、オレンジページの『好評の「電子レンジで作る」レシピを集めました。』という本の17ページのレシピを参考にして試行錯誤しました。

レンジで簡単!乾燥ひじきミックスの煮物

業務スーパーで買った乾燥ひじきミックスをレンジで簡単に煮物にしてみました♪
このレシピの生い立ち
クックで業務スーパーの乾燥ひじきミックスが便利だと知り買ってみたのですが、調味料の適量がわからず、オレンジページの『好評の「電子レンジで作る」レシピを集めました。』という本の17ページのレシピを参考にして試行錯誤しました。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじきミックス 50g
  2. だし汁 50cc
  3. 醤油 大さじ1と1/2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきミックスを使用方法に沿って戻す。

  2. 2

    深めの耐熱ボールにだし汁以下全部の調味料と戻した1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかける。

  3. 3

    ひじきを湯戻しした場合はレンジ600wで4、5分ぐらい、水で戻したのなら5、6分ぐらい加熱する。

  4. 4

    取り出してさっと混ぜ、ラップをかけたまま粗熱をとったら完成です。

コツ・ポイント

我が家ではアミカという業務スーパーで買った五菜ひじき煮という乾燥ひじきミックスを使っています。

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名古屋に住んでいるのでなごにゃんです。神奈川から嫁いできました。
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