鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝✿
鶏皮はお酒のアテに最高♬
ピリッと辛いコチュジャンだれで和えてみました(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
鶏皮大好きな私❤
いつものポン酢和えをピリッと辛いコチュジャン和えにしてみたら、これまたビールが進む～

鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿

kei☆1121's cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.
もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝✿
鶏皮はお酒のアテに最高♬
ピリッと辛いコチュジャンだれで和えてみました(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
鶏皮大好きな私❤
いつものポン酢和えをピリッと辛いコチュジャン和えにしてみたら、これまたビールが進む～
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２~３人分
  1. 鶏皮 ２枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. お酒（鶏皮用） 少々
  4. たれの材料
  5. 醤油 大さじ1
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. すりごま 大さじ1
  9. はちみつ 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  12. 生姜(すりおろし) 小さじ0.5〜
  13. にんにく(すりおろし) 小さじ0.5〜
  14. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮はお酒を入れた熱湯で茹で、水気を良く取り細く切る

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ギュッと水気を切る

  3. 3

    たれの材料を全部入れ良く混ぜる

  4. 4

    ③に鶏皮と玉ねぎを合わせ和える

  5. 5

    良くモミモミして味をなじませ出来上がり♬器に盛ったら白髪ねぎと小葱を散らしましょ！

  6. 6

    29.8.14おかげさまで話題入りしました♡ありがとうございます！

  7. 7

    ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽに掲載していただきました(´艸｀*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

タレが薄まるので、鶏皮も玉ねぎもしっかり水気を取って下さいね♬
生姜、ニンニクの量はお好みで調整して下さいね。
レシピを編集
レポートを見る
共有
kei☆1121's cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 鶏皮のピリ辛コチュジャン和え✿.

つくれぽ (52)

つくれぽについて
今日つくる
もりはん
もりはん @cook_40042299
に公開
福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム　@morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フレッシュなかにとアボカドのサラダ
  2. もちっとしっとり！中華風蒸しパン
  3. ！全て食べれる！アジの干物の素揚げ
  4. 牛肉のラグーパスタ
  5. 簡単混ぜて焼くだけ！トースターでスコーン
  1. プチアメリカンドッグ
  2. ロールケール
  3. 15分でできる冬瓜の中華風スープ
  4. 我が家の塩だれ 覚え書♡