切り干し大根をザルにあけ、ほぐしながら2回程度洗い、水を切っておく

きゅうりを千切りし、小さじ1の塩で塩もみする

切り干し大根をボウルに移し、油を切ったツナ缶とよく水を絞ったきゅうりを加える

ごま油、味ぽんを加えてまぜて完成。