作り方
- 1
小松菜は茎と葉の部分に分け、3cm程度にカットします。シメジは石塚を取り何房かに小分けします。人参は千切りにします。
- 2
鍋に、水・ダシの素・砂糖・醤油を入れ、煮立てます。そこに人参・小松菜の茎部分・シメジ・小松菜の葉を入れます。
- 3
中火からやや弱めにし、全体的にしんなりするまで、煮ます。その後は火を消し、染み込ませ完成です。
コツ・ポイント
特にないです。
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