作り方
- 1
小松菜を4〜5cm幅にカットする。油揚げは油抜きした後、短冊切りする。
- 2
鍋に★の調味料を全て入れ煮立たせたら、①で切った材料を全部加え、3〜5分煮る。
コツ・ポイント
材料に、ちくわやえのきを入れても美味しく仕上がります。
煮込む時間は、小松菜の仕上がり好みに応じて調整してください。
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シンプルな基本の小松菜の煮浸しです。
このレシピの生い立ち
小松菜の煮浸しを食べたくて作った一品です。
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