たたききゅうり

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材料

1〜2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 〈調味料〉
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 酢 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. しょうがチューブ 少々

作り方

  1. 1

    両端を切り落とし、すりこ木で軽くたたき、食べやすい大きさに分ける。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせ、きゅうりと和える。

コツ・ポイント

お好みでごまをかけてどうぞ♡
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