サツマイモをさいの目切りにしてバターで炒める。

パスタを茹でる。茹で上がる頃にソースの鍋に火をかけとろけるチーズを入れておく。

パスタをソースの鍋にいれ絡める。お皿に盛り、イクラを彩りよく飾る。