しらたきの簡単白和え
せつみか @sf0421
しらたきがメインの簡単白和えです。
ダイエットにも最適♡
ごまたっぷりで栄養もある一品です✿
2015.4.26話題入り
このレシピの生い立ち
副菜として、ヘルシーで簡単に出来る一品を・・と思い作ってみました。
しらたきの簡単白和え
しらたきがメインの簡単白和えです。
ダイエットにも最適♡
ごまたっぷりで栄養もある一品です✿
2015.4.26話題入り
このレシピの生い立ち
副菜として、ヘルシーで簡単に出来る一品を・・と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は600Wで2分レンジにかけ、水切りをしておく。カニカマはほぐし青ねぎは小口切りにする。
-
- 2
フライパンを熱し、しらたきを空炒りする。
＊ポイント参照。 -
- 3
まな板にしらたきを広げ、1～2センチ間隔で縦横、ザクザク切ります。
-
- 4
ボールに☆印の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
豆腐は手でぐちゃ～っとつぶす。
-
- 6
4のボールに豆腐、しらたきを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
青ねぎ、カニカマを加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。
-
- 8
刻み海苔を乗せて出来上がり。
酢が入ってコクが出ていますが、やや薄味なので、物足りなければお好みでしょう油をかけて下さい - 9
2015.4.26。
話題入りしました✿ -
コツ・ポイント
手順2のしらたきの空炒りは熱処理の意味を含んでおり、水分が飛べばOKです。
お好みで生姜のしぼり汁や大葉を入れても美味しいです。
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