さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

具だくさんで作ると栄養満点！春雨つるつる美味しいですよね～
このレシピの生い立ち
小さいころから食べている味です♪

さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ

ryo0812's cooksnap of when they made さっぱりピリ辛♪つるつる春雨サラダ.
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具だくさんで作ると栄養満点！春雨つるつる美味しいですよね～
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小さいころから食べている味です♪
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材料

丼1杯分
  1. 緑豆春雨 一袋（100グラム）
  2. ハム 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 人参 半分
  5. 貝割れ 1パック
  6. ☆酢 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ4～5
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆ラー油 大さじ1
  10. ☆ごま油 大さじ1
  11. ☆いりゴマ 適量
  12. 調味料はお好みで調節して下さい

作り方

  1. 1

    春雨をはさみで半分に切り（長さが気にならない方はそのままで）お好みの硬さにゆでて、ゆであがったら水気をしっかり切っておく

  2. 2

    ハム・皮をむいた人参は細切り、貝割れは根元を切り落とし、きゅうりは輪切りにして塩もみをし、しっかり水気を切っておく

  3. 3

    1・2と☆印をボールに入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスの細切りや水菜・ゆでもやしを入れたりハムをカニかまや鳥胸肉・ささみなどのさいたものなどに変えても美味しいし、すべてゴム油あるいはすべてラー油でもOK！いりごまをすりゴマにするとごまの風味が一段と出て美味♪

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京都在住、食べる事大好きな3人（わんこ含む）のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね～普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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