おばあちゃんの味♪さっぱり春雨サラダ☆

Name: おばあちゃんの味♪さっぱり春雨サラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 １袋; きゅうり ２本; 卵 ２個; ハム ４枚; 人参 半分; ◎酢orらっきょう酢 50ｃｃくらい; ◎砂糖(らっきょう酢の時はいりません) 大さじ1; ◎塩 小さじ1; ◎ごま油 大さじ1

サリィ♪ @cook_40187434

つるつると春雨が子供に大人気♪
きゅうり多めで歯ごたえも!!

このレシピの生い立ち
小さいころからよく食べていたおばあちゃんの味です。食欲のない日でもこれならOK。

つるつると春雨が子供に大人気♪
きゅうり多めで歯ごたえも!!

このレシピの生い立ち
小さいころからよく食べていたおばあちゃんの味です。食欲のない日でもこれならOK。

おばあちゃんの味♪さっぱり春雨サラダ☆

サリィ♪ @cook_40187434

つるつると春雨が子供に大人気♪
きゅうり多めで歯ごたえも!!

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小さいころからよく食べていたおばあちゃんの味です。食欲のない日でもこれならOK。

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きゅうり多めで歯ごたえも!!

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小さいころからよく食べていたおばあちゃんの味です。食欲のない日でもこれならOK。

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材料

春雨１袋
きゅうり２本
卵２個
ハム４枚
人参半分
◎酢orらっきょう酢 50ｃｃくらい
◎砂糖(らっきょう酢の時はいりません) 大さじ1
◎塩小さじ1
◎ごま油大さじ1

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作り方

1

春雨をゆでる。柔らかくなりすぎないほうがおいしいです。
2

きゅうり、ハムを千切りにする。卵は薄焼きにして錦糸卵にする。
3

人参は千切りにして、サッと湯通しする。生でも大丈夫ですが、湯通しで色がきれいになります。
4

1,2,3と◎をあえて、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

コツ・ポイント

らっきょう酢を使うと楽ですが、甘くなりすぎるので、お好みで普通の酢と使い分けてください。
よく冷やすとよりおいしくなります。

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つくれぽ

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サリィ♪ @cook_40187434

2012/10/02 08:02に公開

料理とナチュラルインテリアをこよなく愛すサリィ♪です。32歳、双子のママです!!時間に追われる毎日なので、簡単なものになってしまいがち・・・。なのでみなさんのレシピにはほんとに助けられています。そんなわたしの気まぐれレシピをのせています。参考になるかはわかりませんが、よかったら試してみてくださいね!!

このレシピのキーワード

サラダ春雨にんじんキュウリハム卵

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