牛蒡と白菜のポタージュ うらなり @cook_40037396 牛蒡の香ばしさと白菜の甘味がよく合います。このレシピの生い立ち牛蒡のポタージュに余った野菜を足してみました。 もっと読む 牛蒡の香ばしさと白菜の甘味がよく合います。このレシピの生い立ち牛蒡のポタージュに余った野菜を足してみました。 もっと読む 牛蒡と白菜のポタージュ うらなり @cook_40037396 牛蒡の香ばしさと白菜の甘味がよく合います。このレシピの生い立ち牛蒡のポタージュに余った野菜を足してみました。 もっと読む 牛蒡の香ばしさと白菜の甘味がよく合います。このレシピの生い立ち牛蒡のポタージュに余った野菜を足してみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 牛蒡 １本 白菜 １/８玉 長ねぎ １本 固形コンソメ １個 牛乳 ２００ｍｌ 塩胡椒 適量 刻みねぎ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 小さめの乱切りにした牛蒡は酢水にさらして灰汁をとり、香りが出るまでよく炒める。 2 １cm幅の小口切りにした長ねぎを加え、香りが立ったら白菜を加える。 3 油が回ったら、ひたひたの水と固形コンソメを加えて煮込む。 4 野菜が柔らかくなったら牛乳を加えてミキサーにかけ、味を調える。ひと煮立ちさせて器に注ぎ、刻みねぎを散らす。 コツ・ポイント 牛蒡はしっかり炒めると土臭さが抜け、香ばしくなります。あまり大きく切ると、ミキサーにかけても繊維が残るので注意してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19124018 コピーしました！ うらなり @cook_40037396 2009/10/02 13:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず… もっと読む このレシピのキーワード ポタージュ 白菜 ごぼう 牛乳 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 牛丼 島らっきょうで おつまみポテトサラダ キャベツと卵サラダ 簡単ホットドッグ！🌭 長いもとオクラの梅肉和え HBで☆超ホテル食パン 海老とアボカドのバジルマヨネーズ和え ドライフルーツとアーモンドのビスコッティ 【簡単りんご飴】いちご飴にも♡ オレンジ＊チーズ・クリームパン♪ アップル クリームチーズ タルトレット お豆腐と里芋で☆やわらかお月見団子 簡単★びっくり★お魚ソーセージ入りおでん 実は豆腐入り♫フワッフワヘルシィネギ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124018
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