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小松菜とちくわの簡単おかず♪
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小松菜とちくわの簡単おかず♪-レシピのメイン写真

小松菜とちくわの簡単おかず♪

しょこちょこら
しょこちょこら @cook_40216893

小松菜をたくさん食べて、栄養をつけましょう♪
砂糖を加えると食べやすいので、子供もOKです。
このレシピの生い立ち
野菜の宅配便で、小松菜がたくさん届いたので、使いきりたくて作りました。
子供達が食べやすい様に工夫しました。

小松菜をたくさん食べて、栄養をつけましょう♪
砂糖を加えると食べやすいので、子供もOKです。
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野菜の宅配便で、小松菜がたくさん届いたので、使いきりたくて作りました。
子供達が食べやすい様に工夫しました。

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小松菜とちくわの簡単おかず♪

しょこちょこら
しょこちょこら @cook_40216893

小松菜をたくさん食べて、栄養をつけましょう♪
砂糖を加えると食べやすいので、子供もOKです。
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野菜の宅配便で、小松菜がたくさん届いたので、使いきりたくて作りました。
子供達が食べやすい様に工夫しました。

小松菜をたくさん食べて、栄養をつけましょう♪
砂糖を加えると食べやすいので、子供もOKです。
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材料

4人分
  • 小松菜 3束
  • ちくわ 5本
  • かまぼこ(あれば) 1本
  • めんつゆ 大さじ2〜3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は、根元を切って沸騰したお湯で約1分さっとゆでて水分を軽く絞る。

  2. 2

    茹でた小松菜、ちくわ、かまぼこを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、切った材料を炒め、小松菜に砂糖をふりかける。

  4. 4

    マヨネーズ、めんつゆをからめて炒め、塩コショウで味を整える。
    完成♪

コツ・ポイント

小松菜の苦味を除くため、砂糖は小松菜へふりかけます。

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しょこちょこら
しょこちょこら @cook_40216893
2013/10/14 02:58に公開
簡単お手頃スイーツ♡
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