作り方
- 1
ニラ、白菜はFPパルスで数回、みじん切り
- 2
豚ひき肉、塩、こしょう、白だし、片栗粉、卵、山芋すりおろしを入れて、数回パルスして混ぜ合わせる
- 3
レンコンは5〜1cm角大に切り、具に混ぜ合わせる
- 4
大葉に適量を乗せて、揚げる
コツ・ポイント
大葉の色が変わらない程度に揚げる
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