リンゴジュースを鍋に入れ、火にかける。砂糖を入れ70度くらいになったらゼラチンをふり入れ、とかす。

カップに煮たりんごをいれ、ゼリー液をそそぐ。冷蔵庫で冷やして、固まったらできあがり。