アジフライ♪れしぴ

sakanasan0
sakanasan0 @cook_40220589

サクサクのアジフライって美味しいですよね~。熱々の揚げたてを召し上がれ!
このレシピの生い立ち
家族が大好きなアジです!やっぱりフライで食べるのが一番美味しい!!

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材料

2人分
  1. アジ 2尾
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 薄力粉 適量
  4. 1個
  5. パン粉 適量
  6. キャベツ 1/8個
  7. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    アジを3枚におろし、塩、こしょうを振って冷蔵庫でしばらく置きます。

  2. 2

    アジの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていきます。

  3. 3

    高温の油でキツネ色になるまで揚げます。

  4. 4

    お皿にキャベツの千切りを盛り、アジフライをのせます。レモン汁をかけて食べます。

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レシピ作者

sakanasan0
sakanasan0 @cook_40220589
に公開
神奈川県在住。週末に主人が釣ってきた魚を料理して、レシピを紹介しています。「釣魚料理の簡単レシピ♪」http://fanblogs.jp/fisher/も更新中です!!ぜひ遊びに来てくださいね。
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