ハロウィン&Xmasに☆スパイスクッキー

yukichyy @cook_40037439
オールスパイスとジンジャーが効いた
ハロウィン仕様のさくさくクッキー
ジンジャーブレッドとしてクリスマスにも
このレシピの生い立ち
アイシングは苦手なので、自作クッキー型をつかってハロウィン仕様のクッキーを焼いてみました。
ハロウィン&Xmasに☆スパイスクッキー
オールスパイスとジンジャーが効いた
ハロウィン仕様のさくさくクッキー
ジンジャーブレッドとしてクリスマスにも
このレシピの生い立ち
アイシングは苦手なので、自作クッキー型をつかってハロウィン仕様のクッキーを焼いてみました。
作り方
- 1
ビニール袋にすべての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2
めん棒で暑さ5~7ミリに平らに伸ばす。
冷蔵庫で30分冷やす。 - 3
オーブンを170度に予熱する。
2のビニール袋を切り、生地をクッキー型(※)で抜く。天板に並べる。
※猫仮面、おばけ - 4
170度のオーブンで20分焼いたら、出来上がり。
- 5
使用したクッキー型は自作で、厚さ0.3mmのアルミ板を切ったり曲げたりしてます。好みのクッキー型が見つからないときに!
- 6
2014.03.19「型で抜くクッキー」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
クッキー生地は焼いているときに少し膨らみます。焼いているときにクッキー生地同士がくっつかないようにするため、天板に並べるときは少しスペースを空けてください。
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