鶏・オクラ・もやしの韓国風
erinarina @cook_40087550
安くで売ってる鶏ムネ肉、もやしを使った品です。あと１品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
安い食材であと１品作りたくて。
鶏・オクラ・もやしの韓国風
安くで売ってる鶏ムネ肉、もやしを使った品です。あと１品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
安い食材であと１品作りたくて。
作り方
- 1
鍋に鶏むね肉と水をいれ鶏に火が通るまでゆでる。
火が通ったら冷まして手で粗くさいておく。 - 2
塩でもんだオクラをゆでる。ゆで上がりにもやしを加えてさっとゆで、ざるに取り水で冷やす。
- 3
オクラを小口切りにし、もやしと手でさいたむね肉と合わせる。
- 4
★を合わせ、３とあえる。
- 5
離乳食の取り分けもできます。
ゆでた鶏、オクラ、もやしをそれぞれ細かく刻み、少量の砂糖としょうゆとゴマで味付けました。 -
コツ・ポイント
鶏むね肉はレンジで加熱しても良いです。
私は面倒なので、鶏をゆでたお湯でそのままオクラともやしもゆでています。
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