塩昆布とキャベツの柚子こしょうパスタ

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

主婦の1人ランチに、家にあるもので作ったパスタ。これが思ったより美味しくてハマっちゃったよぉ~~~!
このレシピの生い立ち
塩昆布とキャベツのパスタが美味しいと聞いたので家でやってみたら、めっちゃ私好みの味だった!!柚子こしょうが隠し味やね。細めのフェトチーネなんかが合うよ。

塩昆布とキャベツの柚子こしょうパスタ

主婦の1人ランチに、家にあるもので作ったパスタ。これが思ったより美味しくてハマっちゃったよぉ~~~!
このレシピの生い立ち
塩昆布とキャベツのパスタが美味しいと聞いたので家でやってみたら、めっちゃ私好みの味だった!!柚子こしょうが隠し味やね。細めのフェトチーネなんかが合うよ。

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材料

1人分
  1. 好みのパスタ 100g
  2. キャベツの葉 2枚
  3. エリンギ 1本
  4. 塩昆布 大1
  5. 柚子こしょう 少々
  6. めんつゆ 少々
  7. バターまたはオリーブ 小2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を加え、パスタをゆでる。茹で上がる少し前にキャベツをちぎって投入。ザルに上げる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れエリンギを炒め、そこに1のパスタとキャベツ、塩昆布を加え、さっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    味付けはめんつゆ少々と柚子こしょうで。

コツ・ポイント

”ためしてがってん”のOne Minuite Pasta見ました?あれを使えば、さらに簡単時短につながるね!!エリンギも炒めないで、キャベツと一緒にゆでちゃってもOKですよ。バターなしでカロリーダウン!めんつゆの代わりに醤油でも!

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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